6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。先將龍頭魚切成三段,做法提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、再下鍋炸 。窍门蒜末少許、椒盐也可以將濕粉,做法溫度在180度左右最佳,窍门
用料 :龍頭魚6隻、椒盐準備兩種裹粉 ,做法豆腐魚、窍门一種是椒盐濕粉 ,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。做法鹽